Come si mangia

Come si mangia

Raramente pensiamo a questo problema. Nel frattempo, è uno degli aspetti più importanti di un'alimentazione corretta e sana. È importante non solo mangiare cibi sani e di alta qualità, ma anche farlo secondo tutte le regole.

1. Non mangiare immediatamente dopo un intenso sforzo fisico: esercizio fisico, intenso lavoro fisico, ipotermia o surriscaldamento del corpo, nonché dopo emozioni violente. Immediatamente dopo tali carichi, il corpo non è fino al rilascio di succhi digestivi. Fai almeno una mezz'ora di pausa.
2. Ogni pasto dovrebbe iniziare con verdure o frutta crude. Mangiali interi o sotto forma di insalate. Verdure e frutta, mangiate a stomaco vuoto, stimolano le ghiandole digestive, la motilità del tratto gastrointestinale, contribuiscono alla normalizzazione della microflora intestinale. Mele, cavoli di ogni tipo (bianchi, cavolfiori, broccoli ...), carote, cetrioli, pomodori e peperoni sono particolarmente utili in questo senso. Il cavolo, a proposito, può essere consumato e fermentato: questo è uno dei pochissimi prodotti che, se preparati per il futuro, non perdono quasi mai le loro proprietà benefiche.
3. Ma insieme al cibo trasformato termicamente, e ancora più immediatamente dopo, le verdure e la frutta crude non dovrebbero essere consumate - in questo caso contribuiscono ai processi di decomposizione e fermentazione nell'intestino. Mangiare frutta per dessert è male!
4. Masticare accuratamente il cibo. Durante la masticazione, non si verifica solo la macinazione meccanica del cibo (che facilita il lavoro di tutte le altre parti del tratto digestivo), ma anche la parziale scomposizione dei carboidrati e di alcune proteine ​​sotto l'azione degli enzimi contenuti nella saliva.
5. Mangia lentamente, fai delle pause tra i piatti - almeno 5 e preferibilmente 10 minuti. La colazione e la cena dovrebbero durare almeno mezz'ora, il pranzo - almeno 40 minuti.
6. Non bere immediatamente prima di mangiare, durante e immediatamente dopo un pasto. Un'eccezione può essere fatta solo se mangi cibi molto secchi, che possono essere presi a piccoli sorsi. Acqua, altre bevande lavano via la saliva dalla bocca, diluiscono il succo gastrico, che influisce negativamente sulla digestione del cibo. È necessario bere almeno mezz'ora prima dei pasti e non prima di un'ora dopo i pasti.
7. Non mangiare cibi e bevande molto freddi (ben al di sotto della temperatura ambiente) e molto caldi (bruciore di bocca e labbra). È indesiderabile combinare piatti caldi e freddi in un pasto.
8. Immediatamente dopo aver mangiato, non iniziare il lavoro, ma riposati un po '. Ma non mentire o dormire. Il meglio è una piacevole passeggiata. La pausa dovrebbe durare almeno 15 minuti in caso di lavori leggeri e almeno mezz'ora in caso di attività fisica grave. E per gli sport seri, l'intervallo tra la fine del pasto e l'inizio dell'allenamento dovrebbe essere di almeno un'ora.

Fonte: macchia. ru

I prodotti più utili per tutti i giorni

Di recente, gli esperti americani hanno pubblicato un altro elenco dei prodotti più utili per il corpo, che dovrebbero essere inclusi nella dieta quotidiana di ogni persona. Nel migliore dei modi il sistema immunitario migliora i prodotti della fermentazione: prodotti dell'acido lattico, in particolare yogurt, kefir, yogurt; così come crauti e persino cetrioli sottaceto.

Snooze Saga

Indipendentemente dal fatto che stiamo conducendo uno stile di vita sano e che andiamo in palestra, contiamo rigorosamente le calorie, atteniamo alla nutrizione frazionata o assumiamo che da sei pasti al giorno, anche un cucchiaino possa essere gonfiato, come Winnie the Pooh; Indipendentemente dal fatto che trascorriamo le nostre giornate in ufficio o che siamo più spesso a casa.

E cosa mangi?

Non tutti gli alimenti venduti nei negozi e nei mercati dovrebbero essere consumati. Negli ultimi 30-40 anni, l'industria alimentare è diventata sempre più uno dei rami dell'industria chimica. Non permettere a te stesso di essere paralizzato e diventare una fonte di reddito ingiusto. Raccomandazioni generali per bambini e adulti.

prima colazione

La colazione dovrebbe essere ‚come un re‚ pranzare ‚come un fastfastrintz e cenare‚ come un mendicante ‚dice la saggezza popolare. Ma i nutrizionisti moderni sono convinti: il pasto del mattino ti darà energia, fornirà al corpo circa il 25% del fabbisogno calorico giornaliero e previene l'aumento di peso. Alla ricerca di una figura snella, per paura di stare meglio, non trascurare la colazione.

Psicologia nutrizionale

Il concetto di "stile di vita sano" è entrato saldamente nelle nostre vite. Conduci uno stile di vita sano oggi alla moda. Sappiamo tutti che questo termine include attività fisica, un menu equilibrato e salute mentale. Hai pensato alla connessione che esiste tra la nostra dieta e la psiche? Una dieta squilibrata può portare a depressione, compromissione della memoria.