Диета при сахарном диабете
Опубликовано: 01.09.2018
Люди больные сахарным диабетом должны знать, что диета при диабете, это основной метод лечения.
Стол №9 при сахарном диабете. Меню на неделю и рецепты диетических блюд
Диета и правильное питание, это способ жизни таких людей, который обеспечит им крепкое здоровье на долгие годы.
Диету при сахарном диабете еще называют лечебной диетой 9 .
Сахарный диабет
Сахарный диабет — это заболевание, вызванное недостатком инсулина в организме, из-за которого повышается количество сахара в крови у людей.
Диета при сахарном диабете
Различают два вида диабета
I тип
Чаще всего встречается у детей, II тип-после 30 лет и у пожилых людей.
Если придерживаться диеты при этой болезни, которую прописал врач, то можно добиться хороших результатов и практически не использовать медикаментозное лечение, но это зависит от стадии заболевания.
Питание диабетика
Питание диабетика должно не содержать жиров, легкоусвояемых углеводов также сладкие, копченые и острые продукты.
Человек должен кушать пять, шесть раз в день, чтобы не чувствовать постоянного голода, это очень важно для больного.
Рацион диеты
В рацион диеты для диабетиков можно включить:
Сахарозаменитель: стевия (трава или капли), аспартам.
Можно употреблять почти все овощи (кроме картофеля), фрукты (кроме банана, изюма, винограда, инжира).
Одним из полезных растений является топинамбур, который используется для снижения уровня глюкозы в крови.
Зерновые и молочные изделия лучше ограничить до минимума.
Пример диеты
Примерная диета при сахарном диабете:
Можно пить чай (со стевией), некрепкое кофе, соки (томатный, апельсиновый, грейпфрутовый, гранатовый); Фрукты и ягоды можно кушать не более чем 200-300г в день. Особенно полезными для диабетиков будут: яблоко, лимон, апельсин, грейпфрут, клюква; Овощи и зелень можно употреблять в любых количествах. Картофель можно в малых порциях 1 раз в неделю; Молочные продукты обезжиренные и то редко, а вот творог рекомендуют есть часто, около 200 г в сутки; Блюда из мяса: постная говядина, телятина, курица, индейка; Блюда из рыбы: судак, сазан, треска; Мучные изделия, крупы стоит употреблять изредка, хлеб — чёрный 1 кусок в день; Супы для больных диабетом готовятся на овощном отваре либо на легком бульоне из мяса или рыбы. Без зажарки и минимум картофеля; Без ограничений можно употреблять грибы; Главными сладостями может быть домашний йогурт ( 1% кефир плюс вишня), мёд (очень редко и в малых порциях).Для того, чтобы правильно составить диету вам обязательно стоит обратиться к врачу. Так как у каждого пациента свои особенности организма и протекания болезни.
Главное помнить, что диета при сахарном диабете должна гарантировать правильное и не жирное питание, так как это прежде всего здоровье, хорошее самочувствие. К сожалению, это уже такой образ жизни.