Хвалите за простоту или загляните в ДОМ!

Если я иду в один и тот же ресторан два дня подряд, вы можете быть уверены, что его стоит посетить!

.... Пятница была плохим днем. Я плохо спал, потому что до того, как 3,00 друга покинули нас (ну, Mundial!), Макс из-за гнева решил 5,00, чтобы начать скандал («Этот мальчик принял мои лекарства!», Т.е. бред сонный трехлетний), и в 10:00 меня ждал второй. конец Варшавы, в предположении довольно скучном, на котором я почувствовал, что мои веки не будут стоять без спичек. Встреча, которая длилась 5 часов! 5 часов, которые казались вечностью в пятницу утром и состояние «как я этого не хочу!» Достигло своего апогея, и помогла только банка с колой, которую я впервые открыл в 10.00 утра. И что? Встреча оказалась короче, интереснее и как-то вылетела, а после мы решили съесть что-то под профессиональные обязанности. Территория вокруг Plac Inwalidów, так что вариантов довольно много! Мы идем в первый лучший паб, но там мы ничего не будем есть, а владелец (?) Рекомендует нас ДОМ на Mierosławskiego 12 . DOM, который мы давно планировали с Лукашем, DOM, кулинарную деятельность которого давно видели в Instagram многие друзья. Дом, в котором, как мы узнаем, есть обеденные наборы за 25 злотых - идеально подходит для рабочих разговоров за ноутбуком! 🙂

Благодаря этой экспедиции несчастная пятница оказалась весьма успешной в пятницу, и пятничный восторг вызвал то, что в субботу я решил пригласить Люка туда и попробовать что-то большее, чем просто предложение на обед, которое в общем-то было ничем!

2 посещения, 2 дня. Какие впечатления?

уютный и теплый интерьер дома, а для детей игры и книги

Первое положительное впечатление - это то же самое место, интерьер, где вы хотите быть, сплетни с другом, ужин с любимым человеком или обсуждение деловых вопросов с сообщником . ДОМ, на одной из улиц Жолибожа, которые я всегда любил много лет, улицы, которые напоминают школьные поездки, дураки с друзьями, первое пиво и множество других волшебных переживаний, проклятых в детстве, в школе и в подростковом возрасте. Вы не можете видеть знак, просто небольшая надпись на двери, в середине 2 комнаты, уютно, без помпезности. Сразу замечаю корзину с играми и книгами для детей (плюс!). Столы посередине рядом со стойкой и открытой кухней. На прилавке пирожные с криками «съешь меня!» И большой жирный фокачча с розмарином. В саду есть терраса и несколько столиков. Идиллия.

мечта о теплом дне!

Мы берем на себя меню. В пятницу мы тестируем обеденное меню, которое меняется ежедневно. Цена: 25 или 29 злотых, включая два блюда, фокаччу с оливковым маслом для закуски и воды. Опытный чиллер - это то, что меня немного пугает (поро? Суп? И холодно?), Но это очень вкусно, деликатно, бархатистой консистенции. Он даже пробует меня на вкус с моим анти-злобным отношением. Для второго пенне с цуккини, чили и сыром пармезан. Очень простой, очень вкусный - хрустящий цуккини придает лапше летнее очарование, несмотря на дождь за окном.

В субботу мы более преданы своему выбору. Меню очень короткое, иногда, может быть ... ��лишком короткое? С тремя основными блюдами нам трудно выбрать два разных блюда, потому что куриная грудка нам не подходит, и, к сожалению, нут с молодой фасолью, редиской и брокколи (28 злотых) совершенно не мой климат - я ем только редиску из этого набора!

Мы оба выбираем филе лосося в Ницце с зеленой фасолью, яйцами вкрутую, картофелем, помидорами черри, оливками и анчоусами (38 злотых). Перед основным блюдом вам понадобится закуска: для Лукаша, пирог из теста фило со спаржей, зеленым горошком и сыром пармезан (19 злотых), салат для меня с клубникой, козьим сыром, цикорием и кедровыми орехами (19 злотых). Для Макса мы выбираем жареную курицу с молодым картофелем и брокколи (20 злотых). С другой стороны: в субботу нет выбора для детских товаров. Плюс: детская позиция оригинальна, здорова, в ней нет жареных наггетсов и картошки фри!

Для начала, оливковое и фокачча посадить на стол. Так приветствуют каждого гостя, даже когда он приходит на обед за 25 злотых. Отличная привычка, не всегда уважаемая в Польше. До сих пор я помню уже не существующий испанский ресторан в Новом Святе, где вам пришлось заплатить 5 злотых за несколько кусочков багета. В DOM / HOME они знают, как это должно быть: фокачча вкусно, сыро, вкусно в сочетании с оливковым маслом.

Я люблю такие начинания!

Последующие блюда приводят к кулинарным изыскам. Это очень просто, без объединения, без чрезмерных цветков. Это другое, вы едите, и у вас создается впечатление, что вы не найдете другого места в Варшаве! Салат с козьим сыром и клубникой поражает великолепным сочетанием вкусов и большим количеством добавок (редкость!). Арахис жареный шелушится, как сумасшедший. Лукашская закуска удивляет необычным набором ингредиентов (молодые бобы, горох, спаржа, тесто фило, пармезан), изобретательностью и легкостью (идеально подходит для лета!). При первом голоде - не слишком сильно, просто верно.

Основное блюдо - шедевр, как с точки зрения подачи, так и вкуса. «Ничего», думаю, все ассоциируются с салатом Нисуаз, но немного удивляются, как он будет выглядеть как основное блюдо. Блюдо появляется в ... глубокой тарелке. Розовый лосось с заварной кожурой, веточка запеченных помидоров черри, молодой картофель, хрустящая зеленая фасоль - идеальная композиция из цветов. Идея состоит в том, чтобы сделать основное блюдо из салата Нисуаз и заменить тунца лососем, который играет на главной скрипке пять с плюсом! Блюдо Макса тоже выглядит красиво, и это редко встречается в случае с детской посудой. Меня немного удивляет только в детском меню курица с костью, которая гораздо больше затрагивает родителя, чем, например, грудь, особенно у таких детей, как наша. Со вкусом и курица, и картофель встречают одобрение Макс, и этого требовательного клиента! 🙂

Фило тесто со спаржей

козий сыр и клубника сверху!

идеальные цвета для лета!

Детское меню - новинка!

После таких блюд, конечно, должен быть десерт. Я жаждал фруктовых пирогов с персиками (14 злотых) в пятницу, но я решил подождать до выходных с этим развратом. Мы берем пирог и рекламируем как службой, так и чизкейком наших друзей с добавлением козьего сыра (12 злотых). Тарта немного разочаровывает наши ожидания - это вкусно, но миндаль почти не чувствуется, доминирует персик. Я определенно предпочитаю чизкейк - очень сливочный, тающий на языке, с хрустящим дном. Вкус козы не доминирует, это полностью десерт и совершенно вкусно!

сырный торт - обязательно попробуйте!

Старый французский пирог с фруктами во всей красе

... и на тарелке

Дом это особое место, отличное от всех. Не могу не упомянуть хотя бы одного, похожего на стиль, в котором Матеуш Каркош и Вероника Ноганьска готовят в DOM / DOM. Блюда простые, но вкусные. Они показывают, что банальные ингредиенты могут иметь прекрасный вкус, а пены, муссы и другие современные гаджеты не нужно бросать на колени. От густой нарезки фокачча до салатов до лосося, гениальный, но не ограниченный, все на вкус почти идеально. У вас есть ощущение, что вы едите здоровую, ценную, легкую. Я не люблю только лимонад ... бутилированный, газ, за ​​12 злотых за одного (!). Я предполагаю, что это какая-то био, органическая или что-то еще, но я предпочитаю, чтобы это было сделано на месте с лимоном и мятой, и за 6 злотых, а не за 12!

Мне нравится, что DOM думает о детях, а количество игр и книг заставляет Макса время от времени запускать новые и даже не заставляет его бегать по саду. Мне нравится дружеская, теплая, домашняя атмосфера. Мне нравится кухня. Мне нравится ВСЕ.

Мне не нравится тот факт, что мы слишком далеко до DOM ...

до обеда и до обеда

PS. По выходным в DOM / DOM вы также можете позавтракать, например, в эти выходные у нас есть такие деликатесы, как домашний французский тост с сыром рикотта, клубникой и орехами (10 злотых - хочу!), Тапиока - пудинг из маниоки с дыней (10 PLN - я тоже хочу!) Или бутерброды с козьим сыром и свеклой, с лососем и яйцом или с ветчиной, огурцом и горчицей (12 PLN). Завтраки подаются до 12:30, поэтому кто не знает, пусть одеваются и двигаются!

ПРАКТИЧЕСКАЯ ИНФОРМАЦИЯ:

ДОМ

ТЕКУЩЕЕ МЕНЮ - ЗДЕСЬ!

ул. Мирославское 12

тел. 509 165 712

часы работы:

Пн - пт 12.00-22.00

Сб - 10.00 - 22.00

nd - 10.00-21.00