øke kylling mage - 500g; rømme - 200 ml; kylling kjøttkraft - 250 ml; salt, malt svart pepper etter smak; vegetabilsk olje for steking Vask kyllingens mage, fjern de gule filmene og skyll igjen. Hver ventrikel er kuttet i 2-3 stykker. Varm vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, kast ventriklene der inne og stek hurtig til det er krydret. Deretter salt, pepper og hell buljong. Brøt kjøttbøllen, reduser varmen, dekselet
kylling mage - 500g; rømme - 200 ml; kylling bouillon - 250 ml; salt, malt svart pepper etter smak; vegetabilsk olje for steking Vask kyllingens mage, fjern de gule filmene og skyll igjen. Hver ventrikel er kuttet i 2-3 stykker. Varm vegetabilsk olje i en dyp stekepanne, kast ventriklene der inne og stek hurtig til det er krydret. Deretter salt, pepper og hell buljong. Brøt kjøttboden, reduser varmen, dekk og øk kyllingens mage (rengjort) - 600g; tomater - 2-3 stykker; karri (blanding) - ca 1/2 ts; ketchup - ca 100 ml; salt - å smake; hvitløk - 1 kryddernøtt; vegetabilsk olje for steking Vask kyllingens mage, fjern de gule filmene og skyll igjen. Kok vann, salt, legg laurbærblad. Så snart vannet koke, legg til kylling ventrikler. Bring vannet til koking, reduser varmen og kok til klar om 2 kyllingmager (rengjort) - 600g; tomater - 2-3 stykker; karri (blanding) - ca 1/2 ts; ketchup - ca 100 ml; salt - å smake; hvitløk - 1 kryddernøtt; vegetabilsk olje for steking Vask kyllingens mage, fjern de gule filmene og skyll igjen. Kok vann, salt, legg laurbærblad. Så snart vannet koke, legg til kylling ventrikler. Bring vann til koking, reduser varmen og kok til klar i ca 2 timer. Drain Forstørr kyllingventrikler - 400g; svinekjøtt (med fettlag) - 200g; løk - 1 stk. poteter - 700g; salt, hop-suneli - å smake; vegetabilsk olje - å smake. Ventricles kylling og svin med lag med fett i forholdet 2/1 totalt 600g. omgjort til hakkete og ble stekt med løk - 1 løk. Poteter var 700 gram. Og slik ser det etter Berners rifter, 1,5 mm brede og lange ventrikler - 400g; svinekjøtt (med fettlag) - 200g; løk - 1 stk. poteter - 700g; salt, hop-suneli - å smake; vegetabilsk olje - å smake. Ventricles kylling og svin med lag med fett i forholdet 2/1 totalt 600g. omgjort til hakkete og ble stekt med løk - 1 løk. Potetene var 700 gram. Og slik ser det etter Berners riper, 1,5 mm bred og 4-5 cm lang. Øk kyllingens ventrikler (skrællet) - 500g; kål - 2 kg; løk - 2 stk. salatpepper - 1 stk. vegetabilsk olje - 4 ss. l.; hvitløk - 3 fedd; salt - 2 ts; Saffron - 3 ts. Jeg hadde gjester, de kom opp med navnet hennes - "Opuvennaya kål". Fordi med kylling navler og fordi det er uvirkelig velsmakende. Det vil ta en panne med en tykk bunn, eller en stewpan eller
Kjære gjester!
Det er ingen hemmelighet at vi alle elsker å spise godt, og en av våre favorittretter er kylling ventrikler og hjerter. Derfor spør mange mennesker, spesielt våre kjære kvinner, før eller senere :. Spesielt for deg var skrevet en enkel oppskrift, som kort og tydelig forklarer hvordan man lager kylling ventrikler og hjerter hjemme. Her er alle oppskrifter malt i enkle, klare ord, så selv den mest inerte kokken kan enkelt lage kyllingens ventrikler og hjerter . For å gjøre dette, opprett spesielle oppskrifter med detaljerte bilder og trinnvise beskrivelser matlagingstrinn. Etter den skriftlige oppskriften kan du enkelt lage den velsmakende parabolen og føle det nyttige egenskaper og upåklagelig smak. Hvis du, kjære lesere, etter å ha sett dette materialet, ikke forsto hvordan du lagde kylling ventrikler og hjerter , så foreslår vi at du ser på våre andre oppskrifter.
Kylling hjerter bli mer og mer populært produkt, som ofte finnes i hjemmediet, og mange restaurantmenyer kan skryte av retter med deltakelse. Denne populariteten skyldes den delikate smaken av denne delikatessen, utmerket kompatibilitet med mange andre ingredienser, samt en utrolig lav pris. Samtidig er kyllingsalat, supper og hovedretter tilberedt av kyllinghjerter.
Til tross for at kyllinghjerter er et biprodukt, inneholder de også fordelaktige stoffer og sporstoffer. I dette tilfellet er produktet betraktet som kosthold, slik at du kan lage mat hver dag, selv med et strengt begrenset diett.
Ofte stuver kylling hjerter i rømme. Denne retten tar litt tid, men er flott for en familie middag. I dette tilfellet er hjerter i denne sausen veldig myke og smelter bokstavelig talt i munnen din. Til matlaging bruk kokekar, panner eller bolle multikooker. I hvert fall blir parabolen utrolig velsmakende og duftende.
Du kan sette ut kylling hjerter i rømme med tilsetning av ulike ingredienser. Disse kan være side retter eller en slags kjøtt. Så, for eksempel, er hjerter ofte forberedt sammen med kylling ventrikler . Av side retter er spesielt populære poteter, bokhvete og ris. De utfyller perfekt smaken av kylling hjerter i rømme, uansett den valgte oppskriften. Legg også til sopp til hjerter (hovedsakelig mushroom), friske grønnsaker og grønnsaker.
Ulike krydder og hvitløk setter i rømme, og mel brukes også til å tykke sausen. Hvis du tvert imot vil ha mer saus, legg deretter til pannen kjøttbuljong .
Alle ingrediensene til denne parabolen har en veldig delikat tekstur, som også understreker rømme saus . Hjerter med sopp vil vise seg veldig duftende og med denne sammensetningen av produkter, men du kan også legge til dine favoritt krydderier til dem. En slik godbit er forberedt veldig raskt, slik at den er perfekt for et hjemmelaget diett. Det er best å bruke ris som en oppvask - det vil fremheve smaken av parabolen og vil raskt bli gjennomvåt i en velsmakende saftig saus.
ingredienser:
- 600 g kylling hjerter;
- 300 g mushroom;
- 200 g rømme;
- 2 løk;
- 1 gjeng dill;
- 1 ts karri;
- 6 ss. l. vegetabilsk olje;
- Salt, pepper.
Fremstillingsmetode:
- Skyll kyllingens hjerter, flekk dem med et papirhåndkle og skjær dem i halvparten.
- Sopp blir også vasket og skåret i skiver, hogge løk.
- Varm pannen og hell halvparten av vegetabilsk olje på den.
- Stek hjerter i 10 minutter på høy varme, og tilsett deretter salt, pepper og karri.
- I den andre pannen, varme også oljen, legg sopp og løk på den.
- Frityr sopp i 10 minutter, skift dem til hjerter.
- I samme panne legger du til rømme og blander godt.
- Stew hjerter med sopp i 7-10 minutter på lav varme under et lukket lokk.
- Dill finhakk og dryss dem klar måltid .
Interessant fra nettverket
Skjønnheten i multikookeren ligger i det faktum at den lar deg "plage" parabolen, det vil si å lage den på lav temperatur, som kommer straks fra bunnen og fra kasserens vegger. Så alle ingrediensene er perfekt bakt, de blir utrolig øm, bytter smaker og aromaer med hverandre. Denne oppskriften kan brukes som grunnlag for mer interessante retter ved å legge til grønnsaker, grønnsaker eller sopp til sammensetningen. I alle fall vil alle husholdninger forbli full, og kokken vil lytte til de høyeste anerkjennelsene om den tilberedte parabolen.
ingredienser:
- 500 g kylling hjerter;
- 700 gram poteter;
- 200 g rømme;
- 1 løk;
- 30 ml vegetabilsk olje;
- Salt, pepper.
Fremstillingsmetode:
- Klipp løkene i halvringer, hell vegetabilsk olje i kokekaret på multikookeren.
- Slå på "Baking" eller "Frying" -modus og bring løkene til gylden farge (dette tar omtrent 10 minutter).
- Legg til vasket hjerter (hele) til bue og stek dem til gull.
- Smør opp retten med salt og pepper etter smak.
- Slå på "Quenching" -modus og fortsett å lage mat i 40 minutter med lokket lukket.
- Skal potetene og hakk dem i terninger av omtrent samme størrelse som kyllingens hjerter.
- Legg potetene til kyllingens hjerter, bland, fortsett å stue opp parabolen i ytterligere 40 minutter.
- Legg rømme i en sakte komfyr, legg til litt mer salt og pepper (om nødvendig).
- Rør alle ingrediensene igjen og legg hjerterne ut med poteter og rømme i 10 minutter.
- Vent på multicooker-signalet og server den ferdige delikatessen til bordet.
Både hjerter og ventrikler er bare pennies, og de viser seg å være utrolig velsmakende med riktig utvalg av ingredienser. Som kjøttkraft kan du bruke vannet der hjerter og mage ble kokt. Den ferdige tallerkenen serveres best med salat av ferske grønnsaker, men om nødvendig kan du lage en mer tilfredsstillende sidefarge. Det anbefales å legge inn slagtebiprodukter i denne tallerkenen som helhet, uten å kutte dem i mindre biter. Så smaken vil bli mer mettet.
ingredienser:
- 500 g kylling hjerter;
- 500 g kylling ventrikler;
- 500 ml kjøttkraft;
- 1 gulrot;
- 2 løk;
- 250 g rømme;
- 30 ml vegetabilsk olje;
- greener;
- Salt, pepper.
Fremstillingsmetode:
- Skyll ventrikler og hjerter, legg dem i forskjellige kasseroller og legg til hvert vann.
- Innholdet i hver kasserolle litt salt og kok til kokt på lav varme.
- Klipp løkene i halvringer og grøt gulrøtter, varme stekepannen med vegetabilsk olje.
- Stek løk med gulrøtter til gyldenbrun, legg deretter hjerter og ventrikler til dem.
- Stek alt sammen i ytterligere 15 minutter, rør noen ganger.
- Hell kjøttbuljongen i stekepannen med avalje og grønnsaker, dekk stekepannen med lokket, kok i 10 minutter.
- Når hjerter og mage slukkes, setter du rømme til dem, tilsett krydder etter smak.
- Bland hele innholdet av pannen godt og fortsett å lage mat i ytterligere 15 minutter.
- Hakk greens, legg den til ferdig tallerken og bland.
Nå vet du hvordan du lager kylling hjerter stuvet i rømme i henhold til oppskriften fra et bilde. Bon appetit!
Kylling hjerter i rømme er en tallerken som vil være en ekte frelse for familiens budsjett, og husholdningen vil bli glad for det! Bare noen få minutter er nok for alle ingrediensene å bli en full og svært velsmakende delikatesse. Hvordan lage kyllinghjerter i rømme, kan nybegynnerkokker lære av følgende anbefalinger fra mer erfarne kolleger:
- Eventuelle krydder som vanligvis kombineres med kyllingekjøtt, kan legges til kyllingens hjerter i rømme.
- Hvis du vil at parabolen skal være ikke bare velsmakende, men også få en rik gul farge, legg til litt gurkemeie til den;
- For stewing hjerter sammen med rømme, kan du legge til teriyaki saus eller soyasaus. Dette vil gjøre parabolen mer pikant;
- Friske kylling hjerter er mørk rød. Samtidig er de tette, glatte og skinnende. Det bør tas hensyn til alle de listede funksjonene for å velge et kvalitetsprodukt;
- Hvis du kjøpte frosne hjerter, så før du lagrer noen tallerken, prøv å få dem på forhånd fra fryseren og tine ved romtemperatur. Hvis du bruker mikrobølgeovn , hjerter blir stive og mister noen nyttige egenskaper.
Kyllingavfall (spesielt mage og hjerter) er veldig elsket og populært i vårt land. De koster en krone, men de har en delikat smak og en behagelig aroma. Selvfølgelig, hvis du forbereder dem riktig. Et godt alternativ - stewed ventrikler og hjerter. Du har ikke prøvd denne steke!
ingredienser
Kylling hjerter og kviser oppskrift
Skyll kyllingens hjerter og mage grundig i kaldt vann, legg i potter (separat), tilsett vann, salt og brann. Kok avfall til helt tilberedt. Løk skåret i halv ringer, rist gulrøtter på et grovt rifler. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje til tilberedt.
Tilsett kokte hjerter og ventrikler til grønnsaker i en panne og stuing i 15 minutter. Etter en bestemt tid, hell kjøttkraft i pannen, dekk og kok i 10 minutter. Etter grønnsaker og inntak, legg til rømme, salt, krydder. Rør blandingen i ytterligere 15 minutter.
Drypp ferdig tallerken med finhakkede greener. Server med ferske grønnsaker eller andre sideskål. Ventricles og hjerter er myke, ømme og svært velsmakende. Bare lick fingrene dine! Og husk: Som krydder i denne parabolen kan du ikke bare bruke de beryktede paprika, humle-soleli og basilikum.
Bruk gurkemeie eller karri krydderurter! I dette tilfellet blir parabolen lys, gul og ikke mindre velsmakende. Litt soyasaus eller teriyaki saus, lagt til grønnsaker og biprodukter under stewing, vil gjøre parabolen til et ekte mesterverk av asiatisk mat.