Со скольки месяцев можно давать ребенку кисель? Как сварить ребенку кисель из яблок, клюквы, малины, бананов, замороженных ягод, молочный, овсяный?

Опубликовано: 02.09.2018

видео Со скольки месяцев можно давать ребенку кисель? Как сварить ребенку кисель из яблок, клюквы, малины, бананов, замороженных ягод, молочный, овсяный?

Статья рассказывает о том, как варить кисель для детей. Рецепты киселя из ягод и фруктов, молока и овсяной крупы.

Можно ли давать сладкое детям до 3 лет? - Доктор Комаровский

Содержание статьи

С какого возраста можно давать ребенку кисель?

Диетологи советуют давать детям кисель, начиная с восьмимесячного возраста. Добавлять в рацион малыша такой прикорм можно, начиная с нескольких ложечек, постепенно увеличивая количество ложек. Кисель содержит много крахмала он достаточно калорийный и его можно использовать для прикорма детей имеющих дефицит массы тела.

Кисель для ребенка до года

Начинайте давать кисель с одной — двух ложечек

Как варить кисель ребенку до года и после года?

Для детей до года пища в виде прикорма должна быть протерта, чтобы малыш мог без труда ее есть. Поэтому, если вы даете ему кисель, в котором присутствуют кусочки фруктов или ягод, протирайте его через ситечко, или ложечкой набирайте кисель без ягод. Детям постарше кисель с кусочками фруктов, возможно, будет интереснее и вкуснее есть. Также для малышей нужно варить компоты и кисели, не содержащие слишком много органических кислот.

Выбирайте для таких блюд спелые, сладкие яблоки, вишни, малину и другие полезные фрукты и ягоды. Для фруктового киселя для малышей понадобится:

2 ч.л сахара 1 ч.л с верхом крахмала для негустого киселя или 2 ч.л крахмала с верхом для густого киселя горсточка ягод вишни или малины половинка спелого яблока

Приготовить ягодный кисель просто:

Сварите из фруктов и ягод 250 мл компота Разведите крахмал небольшим количеством холодной воды и тоненькой струйкой влейте в кипящий компот Варите помешивая 10-15 секунд

Кисель из фруктов для малышей

Если вы хотите сделать кисель, содержащий максимальное количество витаминов, то сварите его из свежевыжатого сока. Для приготовления витаминного киселя возьмите:

1 яблоко 100 г ягод 2 ч.л сахара 1 ч.л с верхом крахмала для негустого киселя или 2 ч.л крахмала с верхом для густого киселя

Варят кисель из сока так:

Выжмите сок и доведите объем водой до 250 мл Доведите до кипения сок с водой Тоненькой струйкой влейте в него предварительно размешанный с холодной водой крахмал Добавьте 2 ч.л сахара, доведите до кипения и варите 10 секунд

Самое большое количество витаминов в свежих фруктах и ягодах

Как варить кисель ребенку из яблок?

Для киселя из яблок потребуется:

1 сладкое яблоко 2 ч.л сахара 1 ч.л с верхом крахмала для негустого киселя 2 ч.л крахмала с верхом для густого киселя

Для приготовления киселя из яблок возьмите одно сладкое яблоко, затем:

Натрите его на мелкой терке или мелко нарежьте Залейте стаканом воды, доведите до кипения Варите яблоко пару минут Добавьте 2 ч.л сахара и влейте тоненькой струйкой разведенный холодной водой картофельный крахмал Варите помешивая 10-15 секунд

Такой кисель можно протереть через ситечко и давать маленьким детям до года.

Кисель для самых маленьких не должен быть слишком кислым

Молочный кисель для детей

Молочный кисель — вкусное и полезное блюдо для малышей. Для приготовления молочного киселя нужно:

1 стакан молока 2 ч.л сахара 1 ч.л с верхом крахмала для негустого киселя или 2 ч.л крахмала с верхом для густого киселя

Когда все ингредиенты в сборе, можно начинать готовить молочный кисель:

Молоко доведите до кипения Добавьте 2 ч. ложечки без верха сахара Влейте тоненькой струйкой разведенный в холодной воде или молоке крахмал

К новой пище нужно приучать ребенка постепенно, начиная с нескольких ложечек

Овсяный кисель рецепт для детей

Овсяная каша известна своими полезными свойствами, но не все дети любят есть такую кашу. Можно попробовать сделать для детей не кашу, а овсяный кисель, который получается более вкусным.

Для приготовления киселя возьмите:

1 ст.л овсяной муки с горкой щепотку соли 2 ч.л сахара 250 мл воды или молока

Чтобы сварить кисель:

Доведите воду или молоко до кипения Добавьте немного сахара и щепотку соли Заварите овсяной мукой

Овсяную муку нужно предварительно развести холодной водой и влить в кипящую жидкость, тонкой струйкой помешивая. Варить овсяный кисель одну-две минуты на слабом огне.

Овсяный кисель — вкусное и полезное блюдо

Если для киселя использовать толокно, то вкус блюда заметно улучшится. Толокно — это мука из прожаренного овса. Такая мука добавляет блюду привкус топленого молока.

Кисель из замороженных ягод для детей: клюквы, малины, черники

Замороженные ягоды сохраняют большую часть витаминов, но теряют вкусовые качества после разморозки. Если из таких ягод сварить кисель, то и вкус и витамины в блюде будут сохранены.

Для киселя из замороженных фруктов понадобится:

150 г замороженных ягод 2 ч.л сахара 1 ч.л с верхом крахмала для негустого киселя или 2 ч.л с верхом крахмала для густого киселя

Чтобы сварить кисель из замороженных ягод:

Положите их в кипящую воду, дождитесь пока закипит вода и варите пару минут. Можно довести воду до кипения, выключить огонь, закрыть кастрюлю крышкой и настоять без кипячения чтобы ягоды отдали весь сок. Затем в кипящий компот положите сахар и влейте тоненькой струйкой разведенный холодной водой крахмал. После того как кисель с крахмалом закипит, варите его 10-15 секунд.

Кисель готов. Если вы хотите дать его малышам до года — протрите его через сито. Вкус такого киселя не должен быть слишком кислым и насыщенным.

Кисель из замороженных ягод сохраняет вкус и витамины ягод

Можно ли кисель при поносе ребенку и какой?

При расстройстве кишечника нужно ограничить употребление свежих фруктов, ягод и овощей. Также нужно ограничить употребление соков, компотов и киселя из фруктов и ягод. Полезным будет употребление чая с сухариками и кисель из риса. Чтобы приготовить рисовый кисель возьмите:

500 мл воды 2 ст.л риса

Чтобы сварить рисовый кисель:

Всыпьте крупу в воду, варите до готовности риса и еще 10 минут для того чтобы рис разварился. Остудите готовый кисель, протрите через сито, подсолите и для улучшения вкуса добавьте немного сахара.

Рисовый кисель полезен при расстройстве кишечника

Банановый кисель от кашля для детей

Бананы полезны как диетический продукт из-за содержащихся в них витаминов, микро и макроэлементов, клетчатки. Их едят сырыми, из них готовят пюре и даже жарят как гарнир, но от кашля, к сожалению, этот прекрасный фрукт не помогает. Он может помочь организму вывести шлаки и пополнить запас витаминов, но не более того.

Если вы встретили на просторах интернета статью о том, что размятый вилкой банан с сахаром прекрасное средство от кашля, то, скорее всего, вы читаете написанный на скорую руку рецепт, который может не только не принести пользы, но и принести вред потому, что надеясь на чудесное средство от кашля вы не будете лечить ребенка по настоящему эффективными лекарствами.

Это конечно не значит, что не нужно давать больным детям фрукты и ягоды. Давать их нужно, также как нужно лечить малышей проверенными средствами от кашля.

Бананы — прекрасный диетический продукт

Кисель после отравления для ребенка рецепт

После отравления нельзя есть острую, жирную, тяжелую для желудка и кишечника пищу. Лучше всего начать выздоровление с обволакивающих желудок рисовых отваров или киселя из овсянки или риса. Для приготовления овсяного киселя из хлопьев возьмите:

500 мл холодной воды 2 ст.л с горкой хлопьев

Чтобы приготовить полезный кисель из злаков:

Залейте хлопья холодной водой Оставьте для набухания на полчаса Затем варите на медленном огне 15 минут Протрите остывший кисель через сито

Если у вас есть овсяная мука можно сварить лечебный кисель из такой муки.

1 ст.л с горкой овсяной муки 250 мл воды

Варится такой кисель быстро:

Разведите овсяную муку небольшим количеством холодной воды и медленной струйкой влейте ее в кипящую воду Помешивая проварите в течении 1-2 минут

Обволакивающий овсяный кисель

Как варить кисель из крахмала ребенку?

Для приготовления молочного киселя а также киселя на основе соков и компотов нужно:

Взять 500 мл компота, сока или молока Довести до кипения Добавить по вкусу сахар Заварить 2 ч.л с верхом крахмала для негустого киселя или 4 ч. ложечками крахмала для густого киселя

Крахмал предварительно разводят в небольшом объеме холодной воды, тщательно его перемешивают и вливают тоненькой струйкой в кипящую жидкость. При постоянном перемешивании варят еще 15 секунд.