Ürünlerde A vitamini içeriği, günlük oranı ve faydaları

1. A vitamini ne için? A vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün işleyişinin ve sağlıklı bir metabolizmanın...
2. A vitamini için günlük ihtiyaç
3. A vitamini eksikliği: belirtileri
4. Gıdalarda beta karoten içeriği
5. A Vitamini Masaları
6. A vitamini kapsülleri nasıl alınır: talimatlar
7. ***

A vitamini ne için?

A vitamini, bağışıklık sisteminin düzgün işleyişinin ve sağlıklı bir metabolizmanın sürdürülmesinin ana bileşenidir. Retinol formunda, A vitamini her türlü iyileşme ve büyüme sürecini düzenleyen insan vücudunun (kemikler, iç organlar ve kaslar, cilt, saç ve dişler arasında değişen) dokularında bulunur.

A vitamininin en önemli özelliği, olumsuz etkilerini sınırlandırmak için serbest radikalleri bağlama yeteneği, yaşlanma sürecini ve kanser hücrelerinin büyümesini yavaşlatma yeteneğidir. Diğer şeylerin yanı sıra, A vitamini çeşitli antioksidanların etkisini artırır (örneğin, C vitamini ve E vitamini ).

Sağlıklı bir cilt için A Vitamini

Retinol (A1 vitamini), cilt dokularının ve mukozaların sağlığını korumak ve hasardan iyileşmek için gereklidir. Retinolün temel fonksiyonlarından biri gelişmiş kollajen sentezi Vücudun bağ dokular için bir yapı malzemesi. Yaşla birlikte vücuttaki kollajen miktarının azaldığını hatırlayın.

Bu faktörden dolayı, A vitamininin sentetik bir analoğu olan retinoidler, cildi tedavi etmek ve gençliğini uzatmak için pek çok kozmetik üründe bulunur - yaşlanma karşıtı kremler ve losyonlardan, güneş yanıklarına karşı, akne önleyici ilaçlarla ve hatta çatlaklar için kremler .

A vitamini için günlük ihtiyaç

Yetişkin erkekler için günlük A vitamini ihtiyacı yetişkin kadınlar için 900 mikrogram (3000 IU'ya eşdeğer) - 700 mikrogram (2300 IU). Gençlerin yaklaşık 600 mikrogram (2000 IU) vitaminine ve küçük çocukların 300-400 mikrograma ihtiyacı vardır (1). Hamilelik ve emzirme döneminde, kadınların A vitamini için ihtiyaçları genellikle artmaktadır.

A vitaminin vücudun dokularında birikebileceği, bir başka deyişle, aşırı miktarda düzenli kullanımı zehirlenmeye yol açtığı not edilmelidir. Güvenli günlük dozun üst sınırı yetişkinler için 3000 mcg ve çocuklar için 900 mcg'dir. Tek bir kullanımın güvenli sınırı yaklaşık 9000 mcg'dir.

A vitamini eksikliği: belirtileri

Et hazırlıkları (sosis, köfte) ve çeşitli tahıllardan (ekmek ve makarnadan beyaz pilav ve hatta karabuğday ) A vitamini sıkıntısını kolayca oluşturabilir. Düşük yağ ürünlerinin kullanımının A vitamini çıkardığı için durumu daha da arttırması önemlidir.

Bu vitaminin diyetteki kronik eksikliği, insan bağışıklığındaki karmaşık düşüşü, soğuk algınlığı ve diğer bulaşıcı hastalıkların sık görülme sıklığını, (özellikle karanlıkta) görme bozukluğunu etkiler. Cilt kurur ve çatlamaya başlar, saç ve tırnaklar sertliklerini ve parlaklıklarını kaybederler, kepek görünür.

Gıdalarda beta karoten içeriği

Doğada, kimyasal yapı bakımından farklılık gösteren ve insan vücudu için farklı emilim oranlarına sahip çeşitli A vitamini varyasyonları vardır. Orijinal A vitamini temel olarak hayvansal ürünlerde bulunur - havyarda, balık ve hayvanların karaciğerinde, tavuk yumurtası her türlü peynir, tereyağı, yağlı peynir, tam yağlı süt.

Sebzeler ve meyveler, sindirim sırasında A vitaminine dönüşen beta karoten içerir. Bununla birlikte, bu beta-karotenin asimilasyon seviyesinin, havuç veya balkabağından A - 1 ofg beta-karoten vitamininin hayvan asimilasyon seviyesinden önemli ölçüde düşük olduğunu bilmek, deniz balıklarının karaciğerinden 1/12 veya hatta 1/24 retg retinol'e eşittir.

D vitamini eksikliği - Bağışıklık sistemini düşüren ve depresyon gelişimini sağlayan ana etkenlerden biri. Günlük ödeneği nasıl doldurulur?

A Vitamini Masaları

Yiyeceklerde aşağıdaki A vitamini içeriği tablosunu dikkatlice okuyun - günlük gıda alımının% 100'ünü alamazsanız, diyetinizi revize etmeyi veya bu vitamini kapsül şeklinde almayı düşünmelisiniz. Ancak, A vitamini tabletlerinin aşırı tüketiminin sarhoşluğa yol açtığını ve tehlikeli olabileceğini unutmayın.

ÜrünA Vitamini içeriği 100 g başınaGünlük Değer Kapsamı

Cod karaciğer yağı 30.000 mcg 3333% Karaciğer (hindi) 8000 mcg% 895 Karaciğer (sığır, domuz, balık) 6500 mcg% 720 Karaciğer (tavuk) 3300 mcg 370% Tatlı kırmızı biber 2100 mkg% 230 Batat - tatlı patates 1000 mkg% 110% Havuç 830 mkg% 93 Brokoli 800 mkg% 90% Tereyağı 680 mkg% 75 Yeşil salata 550 mkg% 63 Ispanak 470 mkg% 52 Kabak 430 mkg% 43 Peynir (Şerefe) 265 mkg % 30 Kavun 170 µg% 20 Yumurtalar (tavuk) 140 gg% 16 Kayısı 100 16g% 16 Domatesler 40 gg% 5 Bezelye 38 gg% 4 Süt (normal)% 30 gg% 3 Yeşil biber% 18 2 2%

A vitamini kapsülleri nasıl alınır: talimatlar

A vitamini yağda çözünür, bu yüzden sadece yağ veya diğer yağlarla birlikte alındığında sadece emilir - genellikle en uygun emilim için gerekli bitkisel yağ dozunu içeren özel kapsüllerde satılır. Ancak, A vitamini tabletleri alırken, kontrendikasyonları hatırlamak önemlidir.

Bu vitaminin aynı zamanda besin takviyesi şeklinde ve diğer ilaçların bir parçası olarak alınması (örneğin, yaşlanma karşıtı cilt kremi ) yavaş yavaş aşırı doz ve zehirlenmeye neden olabilir. Ek olarak, kapsüllerde A vitamini alımı, antibiyotiklerle tedavi veya çeşitli antikoagülanlar ile uyumsuzdur.

***

Sağlıklı bir bağışıklık sistemini korumak ve çeşitli dokulardaki hücrelerin düzgün çalışmasını sağlamak için insan vücuduna A Vitamini gerekir. Bu vitaminin çoğu morina karaciğeri, tatlı kırmızı biber, havuç ve tatlı patateslerde bulunur. Günlük beslenmede A vitamini sıkıntısı olması halinde, onu kapsüllerdeki diyet takviyeleri biçiminde almanız önerilir.

Bilimsel veri kaynakları:

1. A Vitamini, Yeni Zamanınız Sağlık Rehberi, kaynak
2. A Vitamini: Sağlık Profesyonelleri İçin Bilgi Notu, kaynak
3. Standart Referans için Ulusal Besin Veri Tabanı, kaynak