Польза кинзы: уникальные свойства и противопоказания

Опубликовано: 19.10.2017

Кинза является древнейшей зеленой приправой. Польза кинзы уже давно не требует доказательств. Многие люди с удивлением узнают, что ее семена носят звучное название – кориандр. Растение обнаружили еще древние греки, и само собой, отметили необычный запах недозрелой травы. По мере созревания не очень приятный запах клопов практически исчезает.

У некоторых людей существует стойкая неприязнь к растению именно из – за специфического запаха насекомых. Но тот, кому пришлись по вкусу узорчатые листочки, остался только в выигрыше.

Полезные свойства

Уникальный состав помогает поддерживать организм в тонусе. Сейчас это одна из самых популярных приправ у народов Азии, которая является важной составляющей частью различных, известных соусов. Когда – то шаманы использовали пахучую зелень в своих магических ритуалах. Они считали, что она обладает особой колдовской силой. Якобы, если сделать приворотное зелье с добавлением семян, то мужчина навеки будет приворожен к женщине.

В наше время научные исследования выявили, что эта приправа обладает рядом полезных микроэлементов, так необходимых для укрепления иммунитета и сердечно — сосудистой системы. Огромный плюс и для кулинарии – растение обладает низкой калорийностью и придает различным блюдам неповторимый, просто божественный аромат. Великолепно дополняет любой овощной салат или мясное блюдо, особенно рекомендуется добавлять в маринад для шашлыка. Общеизвестный факт, что пахучая зелень с резными лепестками входит в число пищевых фаворитов среди долгожителей Кавказа.

Польза кинзы для женщин

Если рассматривать состав приправы с точки зрения химии, то его можно назвать поистине, уникальнейшим. В нем содержатся все самые необходимые для женского организма элементы, витамины и минералы.