Рецепты блюд при язве желудка

Опубликовано: 05.12.2017

Существует ряд специфических болезней, при которых необходимо специальное питание. Несмотря на особенности заболевания, рецепты блюд при язве желудка довольно простые в приготовлении и вместе с тем вкусные и питательные. Язва желудка — это тяжелое и серьезное заболевание.

Для того чтобы поддерживать полноценный ритм жизни, необходимо лечение и последующее наблюдение у лечащего врача, полная поддержка организма с помощью полноценного питания и здорового образа жизни. Также на помощь могут прийти народные методы и приемы лечения недуга.

Народные рецепты

Лечение язвы желудка методами «из народа» начинается с короткого поста для очистки организма. Если у вас повышенная кислотность, попробуйте применить не голодание, а монодиету, которая позволит понизить уровень кислотности в организме. При этом надо знать, что можно кушать, а чего стоит избегать.

Язва желудка Диета Рецепты

В борьбе с язвой желудка вам поможет:

картофельный сок; сок красной свеклы; настой из семян льна; смесь из желтка с топленым маслом; настоянное на водке с медом алоэ; облепиха, настойка прополиса; смесь какао, меда, домашнего сливочного масла; отвар подорожника; водочный настой на измельченных березовых почках; смесь из молотых грецких орехов с медом в равных пропорциях; чай из тыквенных семечек.

Диета при язвенной болезни желудка

Следует отметить, что диета — это не строгое ограничение в еде. В первую очередь это особый режим питания.

Основные положения диеты при язве желудка:

питательный, насыщенный витаминами и поливитаминами рацион; пища с низкой кислотностью, неострая, которая не будет раздражать слизистую желудка; употребление еды часто и маленькими порциями; не кушать горячую еду, только теплую; пища, поступающая в желудок, должна быть жидкая, без грубых включений; минимум соли; исключение продуктов, вызывающих повышенное образование желудочного сока.

Первые блюда и их приготовление

Отвар из риса на молоке. Возьмите 2 столовые ложки рисовой сечки, 1 стакан заранее кипяченного молока, 1 стакан сырой воды, 1/3 чайной ложки сливочного масла, 2/3 чайной ложки соевого масла, сахар, соль по вкусу. Рис нужно как следует промыть, залить холодной сырой водой. После того как рис закипел, огонь убавить и разваривать крупу около двух часов. После варки протрите, залейте предварительно прокипяченным молоком, введите масло, соль и сахар. Снова прокипятите полученную смесь.