Диета при желчнокаменной болезни: особенности рациона и список запрещенных продукты

Опубликовано: 05.12.2017

Тянущие (а иногда и острые) боли в правом подреберье, выматывающая тошнота, горьковатый привкус и сухость во рту, неприятная отрыжка… «Букет» этих признаков, иногда сопровождающийся повышением температуры, указывает на холецистит, именуемый еще желчнокаменной болезнью. Врачи твердят в один голос: диета при желчнокаменной болезни должна стать образом жизни человека! Только тогда получится избежать операции и мрачной перспективы всю оставшуюся жизнь просидеть на таблетках.

Диета №5 по Певзнеру

Видео: желчнокаменная болезнь

Простые принципы диеты при желчнокаменной болезни

Правильный рацион безо всяких лекарств способен избавить вас от хронического холецистита. Естественно, не сразу (зарабатывали-то вы его явно не одну неделю, и даже не месяц), зато навсегда. Излишества? Никто не запрещает вам раз в месяц-два съесть небольшой кусочек торта или отбивную, если вы приглашены в гости. В остальное время следуйте четырем принципам диеты номер 5 при желчнокаменной болезни.

Дробное питание

Помогите желчному пузырю. Кушайте 5-6 раз в день, понемногу. Тогда он сможет трудиться в облегченном режиме, все съеденное переработается и усвоится, а желчь не будет застаиваться в протоках, провоцируя образование новых камней и укрупнение уже имеющихся.

Если вы впервые ощутили боль в правом подреберье, а до этого вас ничего не беспокоило, не спешите глотать таблетки. Вдруг все-таки неприятные ощущения связаны не с холециститом? Препараты должен назначить врач. До визита к нему просто придерживайтесь указанной диеты

Раздельное питание

Одним из двух обязательных ингредиентов в единоразовом приеме пищи является салат или свежий фрукт. Речь, конечно, не об оливье или мимозе: салатом считается блюдо из свежих (капуста, огурец, помидор, свекла, морковь, листья салата) или тушеных овощей.