Диета при желчнокаменной болезни

Опубликовано: 06.12.2017

Желчнокаменная болезнь – это процесс образования камней в желчном пузыре или в желчных протоках, причем происхождение этих камней холестериновое. Именно поэтому главной задачей диеты при желчнокаменной болезни является уменьшение содержания холестерина в крови, путем нормализации рациона.

Питание при желчнокаменной болезни. Клиника "Тибет"

При желчнокаменной болезни больной испытывает режущую, острую или умеренную (в зависимости от степени заболевания) боль через полчаса, час после приема пищи. Причина в том, что для переваривания еды желчный пузырь должен выделить желчь в кишечник, если внутри него имеются камни, они делают этот процесс болезненным, вызывая вздутие пузыря и инфекции. Особенно болезненным является этот эффект после потребления жирной и острой пищи – блюда, содержащие насыщенные жиры, острые специи сигнализируют о необходимости выделения чрезмерного количества желчи, соответственно, пузырю приходится еще сильнее увеличиваться в размере.

Диета при желчнокаменной болезни. Лечение при желчнокаменной болезни у детей и беременных

Обострение

При обострении желчнокаменной болезни первые несколько дней применяют голодовку, но только под контролем лечащего врача. На второй-третий день назначают отвары, и несколько диетических блюд. А на пятый начинают диету при обострении желчнокаменной болезни, которая называется диета № 5. Таким же образом действуют и в пост операционный период. Роль диеты после операции при желчнокаменной болезни заключается в том, чтобы дать отдохнуть оперированному органу, стимулировать по минимуму выделение желчи, но при этом, насыщать организм всеми необходимыми веществами. На самом деле, при кажущейся незатейливости меню, составить рацион для только что оперированного человека – дело непростое, и может быть грамотно выполнено только специалистом. Ни в коем случае нельзя самостоятельно назначать и отменять различные лечебные диеты, это грозит обострением.