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产品中维生素A的含量,每日的比例和益处

  1. 什么是维生素A? 维生素A是免疫系统正常运作和维持健康新陈代谢的主要成分。 维生素A以视黄醇的形式存在于人体的大多数组织中(从骨骼,内部器官和肌肉到皮肤,毛发和牙齿),调节各种愈合和生长过程。 ...
  2. 每日需要维生素a
  3. 维生素A缺乏症:症状
  4. 食物中的β-胡萝卜素含量
  5. 维生素A表
  6. 如何服用维生素A胶囊:说明
  7. ***

什么是维生素A?

维生素A是免疫系统正常运作和维持健康新陈代谢的主要成分。 维生素A以视黄醇的形式存在于人体的大多数组织中(从骨骼,内部器官和肌肉到皮肤,毛发和牙齿),调节各种愈合和生长过程。

维生素A最重要的特性是结合自由基以限制其负面影响的能力,以及减缓衰老过程和癌细胞生长的能力。 除其他外,维生素A增强各种抗氧化剂的作用(例如, 维生素C. 维生素E. )。

维生素A对健康的皮肤

视黄醇(维生素A1)是皮肤组织和粘膜维持健康和从损伤中恢复所必需的。 视黄醇的关键功能之一是 改善胶原合成 ,一种用于身体结缔组织的建筑材料。 回想一下,随着年龄的增长,体内胶原蛋白的量会减少。

由于这个因素,类维生素A,维生素A的合成类似物,包含在许多化妆品中,用于治疗皮肤和延长其年轻 - 从抗衰老面霜和乳液防晒,最后用抗痤疮药物,甚至 妊娠纹霜

每日需要维生素a

对于成年男性,对于成年女性,维生素A的每日需要量为900微克(相当于3000 IU) - 700微克(2300 IU)。 青少年需要约600微克这种维生素(2000 IU),幼儿需要300-400微克(1)。 在怀孕和哺乳期间,妇女对维生素A的需求通常会增加。

应该注意的是,维生素A能够在体内组织中积聚 - 换句话说,它过量使用会导致中毒。 安全日剂量的上限为成人3000 mcg,儿童900 mcg。 一次性使用的安全限度约为9000 mcg。

维生素A缺乏症:症状

典型的“城市”饮食包括肉类制品(香肠,肉丸)和各种谷物(从面包和意大利面到白米甚至 )很容易造成维生素A短缺。低脂肪产品的使用加剧了这种情况也很重要,因为它也会去除维生素A.

饮食中慢性缺乏这种维生素会影响人体免疫力的复杂降低,感冒和其他传染病的频繁发生,视觉障碍(特别是在黑暗中)。 皮肤变得干燥并开始开裂,头发和指甲失去硬度和光泽,头皮屑出现。

食物中的β-胡萝卜素含量

在自然界中,维生素A存在多种变化,其化学结构不同并且对人体具有不同的吸收百分比。 原始的维生素A主要包含在动物产品中 - 鱼子酱,鱼类和动物的肝脏, 鸡蛋 ,各种奶酪,黄油,脂肪奶酪,全脂牛奶。

蔬菜和水果含有β-胡萝卜素,在消化过程中会转化为维生素A. 然而,重要的是要知道这种β-胡萝卜素的同化水平显着低于维生素A的动物同化水平 - 来自胡萝卜或南瓜的1μgβ-胡萝卜素等于来自海水鱼肝脏的1/12甚至1/24μg视黄醇。

缺乏维生素D. - 降低免疫系统和引发抑郁症发展的关键因素之一。 如何填补他的每日津贴?

维生素A表

仔细阅读下表中的食物中的维生素A含量 - 如果你没有100%的每日摄入量与食物,你应该考虑修改你的饮食或服用这种维生素胶囊。 但是,请记住,过量食用维生素A片会导致中毒,并且可能会有危险。

产品维生素A含量每100克每日价值覆盖率

鳕鱼肝油30,000 mcg 3333%肝脏(火鸡)8000 mcg 895%肝脏(牛肉,猪肉,鱼)6500 mcg 720%肝脏(鸡肉)3300 mcg 370%甜红辣椒2100 mkg 230%Batat - 甘薯1000 mkg 110%胡萝卜830 mkg 93%西兰花800 mkg 90%黄油680 mkg 75%绿色沙拉550 mkg 63%菠菜470 mkg 52%南瓜430 mkg 43%奶酪(Cheder)265 mkg 30%甜瓜170μg20%鸡蛋(鸡肉)140μg16%杏仁100μg16%西红柿40μg5%豌豆38μg4%牛奶(正常)30μg3%青椒18μg2%

如何服用维生素A胶囊:说明

维生素A是脂溶性的,因此只有在与油或其他脂肪一起服用时才会被吸收 - 它通常以特殊的胶囊形式出售,这些胶囊已经含有必要剂量的植物脂肪以便最佳吸收。 但是,服用维生素A片剂时,重要的是要记住禁忌症。

以膳食补充剂的形式同时摄入这种维生素,并作为任何其他药物的一部分(例如, 抗衰老护肤霜 )可能逐渐导致过量和中毒。 此外,胶囊中维生素A的摄入与抗生素治疗或服用各种抗凝剂的过程不相容。

***

人体需要维生素A来维持健康的免疫系统并确保各种组织细胞的正常功能。 大部分维生素存在于鳕鱼肝,甜红辣椒,胡萝卜和甘薯中。 由于日常饮食中缺乏维生素A,建议以胶囊中的膳食补充剂的形式服用。

科学数据来源:

  1. 维生素A,新时代健康指南,
  2. 维生素A:卫生专业人员情况说明书,
  3. 国家营养数据库标准参考,

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