Загрузка...

Рапсовое масло - здоровье в жидком виде

  1. Рапсовое масло - правда и миф
  2. Применение рапсового масла
  3. Как выбрать рапсовое масло?

Обновление 24 апреля 2019

Рапсовое масло является одним из наиболее часто используемых жиров Рапсовое масло является одним из наиболее часто используемых жиров. К сожалению - тот, который можно купить в магазинах, обычно не имеет слишком много полезных свойств, и это потому, что его прессуют горячим и очищенным. Эти два процесса могут значительно снизить полезные свойства рапсового масла.

Рапсовое масло - правда и миф

До недавнего времени вредные химические соединения добавлялись к нему во время прессования рапсового масла. Сегодня, однако, выращивают рапс, который не имеет дефектов, и семена которого содержат масло с идеальными пропорциями ненасыщенных жиров омега-3 и омега-6 , Это самое дешевое сырье для производства такого полезного для здоровья жира, но оно все еще не окупается в промышленных масштабах. Чтобы сохранить все полезные свойства, масло должно быть подвергнуто холодному отжиму - высокая температура вызывает изменение пространственной конфигурации атомов в жировых цепях и разложение витаминов, которые содержатся в масле, но только тепловое давление может максимизировать эффективность производственной линии. Сразу видно, на каком выпуске сосредоточились производители масла в цехе.

Применение рапсового масла

Рапсовое масло имеет очень тонкий вкус, поэтому оно отлично подходит для салатов. Во время жарки неизбежно, что большинство витаминов и много ненасыщенных кислот разрушаются, но не образуются вредные транс-жиры, потому что рапсовое масло имеет очень высокую температуру копчения. Таким образом, вы можете жарить на нем без риска канцерогенных химических веществ и неприятного горького послевкусия.
Рапсовое масло также является сырьем, которое может быть успешно использовано при производстве домашней косметики. Как таковой, он может быть нанесен на кожу для устранения обесцвечивания и рубцов и нормализации работы желез, он также является очень эффективным ингредиентом для производства мыла, а также ценным дополнением для ухода за кожей и увлажняющих кремов.
Из-за относительно высокого содержания витаминов А и Е, рапсовое масло можно использовать в качестве дополнительного фильтра UVA / UVB. Он хорошо работает на цвет лица на ночь, при условии, однако, что будет использоваться минимальное количество (цель не в том, чтобы препятствовать коже газообмена).

Как выбрать рапсовое масло?

Рапсовое масло холодного отжима можно использовать в качестве добавки. Из-за высокого содержания жирных кислот омега-3 срок службы такого продукта невелик (обычно не более 6 месяцев). Также стоит обратить внимание на тип упаковки. Компоненты рапсового масла подвержены разложению под воздействием высокой температуры, солнечного света и кислорода, поэтому лучшей упаковкой для высококачественных добавок являются бутылки из темного стекла. Вы определенно не должны покупать масло из легких пластиковых бутылок. После вскрытия масло следует хранить в холодильнике и использовать в течение нескольких недель. По истечении этого времени вы можете использовать его на кухне, но он больше не будет иметь полезных свойств.

При покупке рапсового масла, которое будет использоваться в качестве биологически активной добавки, вы должны выбрать продукт от известного производителя. В настоящее время рапсовое масло является модным, поэтому его выпускают многие компании, но чтобы быть уверенным в том, что приобретенный продукт соответствует высоким стандартам качества, вам не следует выбирать самую дешевую упаковку. Стоит спросить продавца о его предложениях, потому что каждый дистрибьютор рапсового масла имеет более глубокие знания о продаваемых продуктах и ​​может посоветовать покупку продукта с учетом конкретных потребностей, тем более что на рынке появляются добавки в сочетании с рапсовым маслом и дополнительными минералами или витаминами.

Как выбрать рапсовое масло?

Загрузка...
Загрузка...

orake.ru - Раковые заболевания. Диагностика, лечение и профилактика раковых заболеваний